Q-info220【”一丁噛”が行く！】牛肉と豚肉
第205回:牛肉と豚肉
過日、ラジオを聞いていたら関西出身の男性アナウンサーと関東出身の女性アシスタントの会話で、関西と関東の肉の文化の違いを論じていました。内容は関西は牛肉文化で関東は豚肉文化だということでした。
それは私もいつも感じていることで、コンビニで売っている「肉まん」に抵抗を感じています。 あれは【豚まん】やろ！って。
若かりし頃、「肉まん」と聞いて牛肉が入っている高級な豚まんや、と思て買うてガッカリした記憶があります。なので、いまでも、アレは絶対に【豚まん】と言うべきだと思ってます。
またサラリーマン時代、東京にいたとき先輩が「肉でも食いに行こう」と誘ってくれて、焼肉でもおごってくれるのかと期待して行ったら、とんかつ屋だったというオチもありました。
そのラジオで女性アシスタントの人が言っていましたが、小さいときからカレーに入れる肉は豚、肉じゃがも豚肉だそうです。
いやぁ、信じられませんね。肉じゃがが豚じゃがだなんて(^^;
肉は牛、ブタは豚、関西の文化を守るため、意地でも“肉まん”とは言わない一丁噛でした。
（一丁噛）